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フォンタナフレッダ/アスティ 375ml

フォンタナフレッダ/アスティ 375ml
FONTANAFREDDA/ASTI 375ml
価格:1,019円(税込:1,100円)
容 量 750ml
生産地域 イタリア ピエモンテ
ぶどう品種 モスカート
タイプ 白スプマンテ
格 付 Asti D.O.C.G.
ボディ ミディアム
飲み口 甘口
合う料理 フルーツ、デザート
適 温 6〜8℃
甘口のスプマンテとして、世界中で愛されています。アルコール度数も低めで、フレッシュなマスカットの香りと甘く爽やかな飲み口。クリスマスの夜のパネットーネとアスティは定番の組み合わせです。
フォンタナフレッダ
19世紀末にイタリアの初代国王ヴィットリオ・エマヌエーレ鏡い梁子が、その所有地を譲り受け設立したワイナリー、フォンタナフレッダ社。一世紀以上にわたりバローロを造り続け、また、バローロの名声を世界的に高めた名門です。偉大な醸造家と言われるベッペ・コッラ氏に師事したエノロゴ、ダニーロ・ドロッコ氏のもと、フォンタナフレッダ社のワインは現代においてもイタリア内外で高い評価を得ています。 2009年にEATALY傘下に加わり、いくつかの画期的な取り組みを始めました。ひとつは、ミラフィオーレブランドの復活。19世紀創業当時の畑のブドウを、当時の伝統的な方法で醸造したクラシックなワインを通して、伝統の重要さを再認識・再評価してもらうためのプロジェクトです。 また、二酸化硫黄の使用量を減らし、化学的除草剤や化学肥料の使用をやめるなど、クリーンなブドウからクリーンなワインをつくるためのビオ・ナチュラルプロジェクトを進めています。
販売価格 1,019円(税込1,100円)
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