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マァジ/カンポフィオリン

マァジ/カンポフィオリン
MASI/Campofiorin
価格:2,340円(税込:2,527円)
容 量 750ml
格付け ロッソ・デル・ヴェロネーゼ IGT
生産地域 イタリア ヴェネト
ぶどう品種 コルヴィーナ70%、ロンディネッラ25%、モリナーラ5%
タイプ 赤ワイン
ボディ フルボディ
合う料理 肉やきのこを使ったコクのあるソースのパスタ、グリル・ローストした肉料理、狩猟肉、チーズ等
適 温 18−20℃
深いルビーレッド。グラスの縁に若々しいピンク色が覗く。スパイシーなアロマ、ブラックチェリーやプルーンのような熟した果実やしおれたスミレの花のニュアンス。暖かみがあり、滑らかでリッチな味わい。フィニッシュに心地よい甘いアーモンドが感じられる。
マァジ
頑なにヴェネト地方固有のブドウ品種を用い、また伝統的な「アパッシメント(陰干し)製法」にこだわり、さらにヴェネト古来に存在した醸造技術「リパッソ」を現代に復活させたマァジ。ヴェネトの伝統と革新が織り成す匠の技が、それまでのヴェネトのワインの評価を根底から変革することになる「スーパー・ヴェネシアン」と「アマローネ」という傑作の数々を生み出しました。 的確な選択とそして何よりも独創的な技術が、この決して大きいとは言えないワイナリーをヴェローナワインの試金石と言われるまでにしました。
販売価格 2,340円(税込2,527円)
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