パッケージデザインとチーズの形状がリニューアルされました。
鮮やかな真っ赤なパッケージ！
紙のパッケージにはいった個包装タイプです。


フランスとスイスの国境近くで作られるスモークチーズ。
ヒッコリースモークのほのかな香りとクリーミーなコク、やわらかな食感とまろやかな味わいは、チーズ好きにはもちろんのこと、チーズ初心者にもお楽しみいただけるチーズです。
表面はスモークされた茶色で、しっかりしていますが、カットするとスモーク特有のクリーム色が目を引きます。



そのままおつまみとして食べるのは勿論、
少し温めて更に柔らかくしたり、ベーコンと一緒にトーストの上にのせたりなど、楽しみ方はいろいろ！
クラッカーやバゲットにのせてオードブル、スライスしてサンドイッチにもおすすめです。
上品なスモークの香りがアクセントになってワンランク上の仕上がりになります。


スモークチーズ特有の香ばしい香りとクリーミーな食感はワインともよく合いますので、マリアージュもお楽しみください。
ワインだけでなく日本酒やビールにもよく合います♪





フランス最大のエメンタール生産者
ENTREMONT（アントレモン）


70年間、エメンタールをはじめとするフランスのハードチーズを作り続ける生産者

創業1948年。エメンタールの生産ではフランス随一のメーカーです。
エメンタールのほかにもグリエールなどのハードチーズ、それらハードチーズのシュレッドやブロックの生産、エメンタールを原料としたフォレストというスモークチーズの生産を得意としています。
2011年にSodiaalグループの傘下に入りました。