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ポジリポ ボルロッティ(うずら豆)缶

イタリアの代表的な豆!
ポジリポ/ボルロッティ(うずら豆)水煮
内容総量 400ml
表面の斑点が特徴的なうずら豆の水煮です。塩のみで味つけした自然な味わいと独特な歯ごたえを活かし、サラダやスープ、トマトソースの具材として、幅広いお料理にお使いいただけます。
日本では甘納豆や煮豆として使われることが多いですが、イタリアではミネストローネを始めスープやサラダに良く使われます。豆の柄がうずらの卵に似ていることから、うずら豆と呼ばれています。
品 名: うずら豆水煮
原材料名: うずら豆、食塩
固形量: 240g
内容総量: 400ml
原産国名: イタリア
保存方法: 直射日光を避け、常温で保存
ポジリポ
ナポリ南西部の地名を由来とする“ポジリポ”ブランド。南イタリアの伝統を大切に守り、クラシックなレシピを基に高品質な加工食品の数々を生み出しています。
ヨーロッパでの豆の歴史は古く、聖書やギリシャ神話に度々登場します。古代ローマ人の食事は野菜と穀類に加え様々な種類の豆が主体だったようです。
イタリアでは豆は煮込んで付け合せにするほか、伝統的にはスープで食べられており、近年はサラダやソースにも使われています。
販売価格 162円(税込174円)
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